케빈 지아니
-
식탁의 비밀, 케빈 지아니세상이 내게. 내가 세상에게/책과 나누는 이야기 2019. 12. 17. 12:00
1. 건강하게 살기 위해서 어떤 음식을 먹어야 할까? 비건식, 구석기식단 등등의 식단, 보이차, 밀크씨슬 등 건강기능식품 등등 다양한 식단과 식품이 등장을 한다. 하지만 그 어느 것도 고민을 해결해주지 못 했다. 사람마다 효과가 다르고, 그렇기에 하는 말들이 제 각각이었다. 그러던 중 이 책을 알게 되었다. 2. 이 책도 마찬가지로 방법론적인 내용이 주를 이룬다. 그래서 하마터면 실망할 뻔 했다. 하지만 몇 가지 내용을 알게 되어 다행이었다. 첫째, 내게 맞는 음식을 먹자. 사람마다 받는 음식이 다르다. 하지만 이를 고려해서 식사를 하지는 않는다. 분명히 본인 몸이 거부하는데도 다음에 또 먹는다. 이러한 습관이 건강에 좋을 리가 없다. 둘째, 뇌 건강을 챙기자. 스트레스는 만병의 기원이라는 말이 있다. ..